प्राकृतिक आहार अर्थात् प्रकृति प्रदत्त खाद्यान्नों को बिना पकाए उसी रूप में खाना, क्षारीय आहार का सेवन करना है। चीनी, मैदा, बे्रड, बेसन, सॉस, चाय, कॉफी, कोल्ड डिं्रक, सोडा इत्यादि का उपयोग न कर अंकुरित अन्न, फल, सब्जी, सूखे मेवे, गुड़, शहद, गाय का धारोष्ण दूध, दही आदि का सेवन विविध स्वादिष्ट आहार बनाकर करें। A very nice book with coloured pages. Easy recipes with very low oil. Written by an eminent Dietician, the book includes healthy vegetarian recipes on. The USP of the book is the disease-wise index, which includes recipes according to disease. A useful handy book for every health lover.