घर का वैद्य सीरीज की यह किताब आपको अदरक के गुणों के बारे में बताती है । अदरक शरीर को चुस्त और स्वस्थ बनाता है। साथ ही स्मरण शक्ति बढ़ाते हुए शरीर को सुन्दर और सुडौल बनाता है। वायु व मल का अनुलोमन करता है तथा पतले मल को गाढ़ा करती है इसलिए यह अतिसार की रामबाण औषधि है। यह ऊष्मा देता है वहीं शक्ति बनकर रोगों का निवारण करता है। इसको मुंह में रखते ही ग्रंथियां लार छोडऩे लगती हैं जिससे गला तर रहता है तथा पायन के साथ नाड़ी तंत्र निर्मल होता है तथा स्वर यंत्र खुलता है। यह श्वास नली, फेफड़े, कान, नाक, गला, दिमाग, दिल, पेट और पैरों के सारे खून को गरम रखता है।